Frittenwerk

stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

65751936GastronomieFührungskraftAndereKöln06.11.2026

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich kennenlernen.

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

  • Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
  • Führung und Entwicklung eines jungen Teams
  • Qualitäts- und Serviceziele setzen
  • Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
  • Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
  • Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
  • Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
  • Mitarbeitertrainings durchführen

Ketchup im Blut

Dein Profil

  • Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie mit
  • Gute Deutschkenntnisse - mindestens auf dem Niveau C1
  • Erfahrung im Führen von Teams
  • Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
  • Ein Auge für Talente
  • Serviceorientierte Arbeitsweise

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

  • Ein familiäres, herzliches Team
  • Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
  • Ein starkes Gehalt
  • Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
  • Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
  • Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
  • Regelmäßige Teamevents
  • Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
  • Rabatte bei namhaften Online-Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me
  • Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher

Markeninformationen

Frittenwerk

Das Frittenwerk fokussiert sich seit der Gründung Ende 2014 auf moderne Interpretationen des kanadischen Imbiss-Klassikers Poutine. Die Restaurants verströmen eine Feel-Good-Atmosphäre, viele der abwechslungsreichen Frittenkreationen sind vegan – auch auf Wunsch der grossen Fan-Community. Durch einen nahbaren Austausch über Social Media und unkonventionelles Marketing mit eigenem Fanshop fördert das Trend-Format aktiv die Markenbindung.

Die Frittenwerke befinden sich mehrheitlich in Innenstädten, aber auch in Einkaufszentren und in Bahnhöfen grosser und mittelgrosser deutscher Städte. Dank voll ausgereiftem Self-Service-Konzept ist das Frittenwerk im deutschsprachigen Raum führend im Bereich Fast Casual.

Frittenwerk ist ein Format der führenden Foodvenience-Anbieterin Valora und zählt rund 44 Verkaufsstellen in Deutschland.

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Kontakt

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