Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) • Frittenwerk
Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) • Frittenwerk
Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als Restaurantleiter*in / Restaurantmanager*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?
Du trittst als führendes Beispiel für dein eigenes Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich unbedingt kennenlernen.
I Believe I Can Fry
Deine Aufgaben
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
- Führung und Entwicklung eines jungen Teams
- Qualitäts- und Serviceziele setzen
- Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
- Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
- Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
- Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
- Team-Meetings leiten
- Mitarbeitertrainings durchführen
Ketchup im Blut
Dein Profil
- Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
- Du sprichst fließend Deutsch (mindestens auf C1-Niveau)
- Erfahrung im Führen von Teams
- Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
- Ein Auge für Talente
- Serviceorientierte Arbeitsweise
Arbeiten im Frittenhimmel
Deine Benefits
- Ein familiäres, herzliches Team
- Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
- Ein attraktives Gehalt und 30 Tage Urlaub
- Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zum Area Manager
- Mitgestaltungsmöglichkeiten
- Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
- Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
- Regelmäßige Teamevents
- Mitarbeiterrabatt
- Ein starker Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher
Das Frittenwerk fokussiert sich seit der Gründung Ende 2014 auf moderne Interpretationen des kanadischen Imbiss-Klassikers Poutine. Die Restaurants verströmen eine Feel-Good-Atmosphäre, viele der abwechslungsreichen Frittenkreationen sind vegan – auch auf Wunsch der grossen Fan-Community. Durch einen nahbaren Austausch über Social Media und unkonventionelles Marketing mit eigenem Fanshop fördert das Trend-Format aktiv die Markenbindung.
Die Frittenwerke befinden sich mehrheitlich in Innenstädten, aber auch in Einkaufszentren und in Bahnhöfen grosser und mittelgrosser deutscher Städte. Dank voll ausgereiftem Self-Service-Konzept ist das Frittenwerk im deutschsprachigen Raum führend im Bereich Fast Casual.
Frittenwerk ist ein Format der führenden Foodvenience-Anbieterin Valora und zählt rund 44 Verkaufsstellen in Deutschland.
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