Leiter:in Produktion/Bäckerei • Brezelkönig
Leiter:in Produktion/Bäckerei • Brezelkönig
Leiter:in Produktion/Bäckerei
17533
Production
Executive
Full Time
Emmenbrücke
13.01.2025
„Brezeln sind mein Ding, das Backen mein Spiel! 🌟 Auf der Suche nach der perfekten Herausforderung – bereit, die Produktion aufzupeppen und die Teigträume wahr werden zu lassen! 🥨✨“
Aufgaben, die Dir gefallen werden
- Überwachung des Produktionsablaufs unter Berücksichtigung der festgelegten Qualitätsstandards
- Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienevorschriften
- Überwachung der produktionstechnischen Maschinen und Anlagen und Meldung von Störungen an die technische Abteilung
- Ergreifen von Massnahmen bei Produktionsunregelmässigkeiten, Havarien und Unfällen, sowie Sicherstellen der Einhaltung der Sicherheitsregeln
- Steuerung, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsprozesse
- Mitarbeit an Konzepten und Implementierung von Investitionsprojekten
- Erstellen der monatlichen Produktionskennzahlen (Abfall, Menge, Personaleinsatz, etc.)
- Erstellung des Rohstoff- und Materialbedarf in Zusammenarbeit mit Lager und Einkauf
- Führung und Anleiten der unterstellten Mitarbeiter im Produktionsbereich, und Lager Logistik
- Erarbeitung der Produktions- und Schichtpläne und Regelung der Pausen und Urlaubszeiten
- Verantwortung für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz am Standort Emmenbrücke (Sicherheitsbeauftragter SIBE)
Dein Profil
- langjährige Erfahrung in der industriellen Produktion von Backwaren resp. anderen Lebensmitteln
- Kenntnisse zu den relevanten Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie Zertifizierungen
- versierter Umgang mit Zahlen sowie dem Erstellen und Lesen von Berichten, um die Produktion und Logistik optimal zu steuern.
- starke Führungspersönlichkeit
- Affinität zu technischen Produktionsanlagen
- Du arbeitest selbstständig und mit einem hohen Mass an Eigenverantwortung
- Gute Deutschkenntnisse und PC-Kenntnisse
Vorteile, die wir Dir bieten
- Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität
- Flache Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten
- Attraktive Anstellungsbedingungen und spannende Weiterbildungsmöglichkeiten
- attraktive Mitarbeitervergünstigungen und Rabatte bei den Valora Formaten
- gratis Parkplatz und guter öV-Anschluss
- Täglich ofenfrische königliche Brezel & besten italienischen Kaffee
Unsere Kontaktdaten
Sebastian
The pretzel specialist applies the highest standards of quality and freshness. The pretzels are made by hand in Emmenbrücke near Lucerne with Swiss ingredients and then freshly warmed up at the Brezelkönig shops and partly made into delicious sandwiches and hot dogs. Customers also benefit from a digital loyalty program through the new Brezelkönig app.
Brezelkönig is a format of the leading foodvenience provider Valora and has around 60 outlets in Switzerland and Austria.
Shape the future with us and brighten up someone’s journey.