Leiter:in Produktion/Bäckerei • Brezelkönig

Leiter:in Produktion/Bäckerei • Brezelkönig

Brezelkönig

Leiter:in Produktion/Bäckerei

17533
Production
Exécutif
Temps plein
Emmenbrücke
13.01.2025


„Brezeln sind mein Ding, das Backen mein Spiel! 🌟 Auf der Suche nach der perfekten Herausforderung – bereit, die Produktion aufzupeppen und die Teigträume wahr werden zu lassen! 🥨✨“

Aufgaben, die Dir gefallen werden

  • Überwachung des Produktionsablaufs unter Berücksichtigung der festgelegten Qualitätsstandards
  • Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienevorschriften
  • Überwachung der produktionstechnischen Maschinen und Anlagen und Meldung von Störungen an die technische Abteilung
  • Ergreifen von Massnahmen bei Produktionsunregelmässigkeiten, Havarien und Unfällen, sowie Sicherstellen der Einhaltung der Sicherheitsregeln
  • Steuerung, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsprozesse
  • Mitarbeit an Konzepten und Implementierung von Investitionsprojekten
  • Erstellen der monatlichen Produktionskennzahlen (Abfall, Menge, Personaleinsatz, etc.)
  • Erstellung des Rohstoff- und Materialbedarf in Zusammenarbeit mit Lager und Einkauf
  • Führung und Anleiten der unterstellten Mitarbeiter im Produktionsbereich, und Lager Logistik
  • Erarbeitung der Produktions- und Schichtpläne und Regelung der Pausen und Urlaubszeiten
  • Verantwortung für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz am Standort Emmenbrücke (Sicherheitsbeauftragter SIBE) 

Dein Profil

  • langjährige Erfahrung in der industriellen Produktion von Backwaren resp. anderen Lebensmitteln
  • Kenntnisse zu den relevanten Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie Zertifizierungen
  • versierter Umgang mit Zahlen sowie dem Erstellen und Lesen von Berichten, um die Produktion und Logistik optimal zu steuern.
  • starke Führungspersönlichkeit
  • Affinität zu technischen Produktionsanlagen
  • Du arbeitest selbstständig und mit einem hohen Mass an Eigenverantwortung
  • Gute Deutschkenntnisse und PC-Kenntnisse

Vorteile, die wir Dir bieten

  • Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Flache Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Attraktive Anstellungsbedingungen und spannende Weiterbildungsmöglichkeiten
  • attraktive Mitarbeitervergünstigungen und Rabatte bei den Valora Formaten
  • gratis Parkplatz und guter öV-Anschluss
  • Täglich ofenfrische königliche Brezel & besten italienischen Kaffee

Unsere Kontaktdaten

Sebastian

Brezelkönig

Neuenkirchstrasse 91, 6020 Emmenbrücke, Luzern, Schweiz

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